ولې د انډکشن تودوخه د خواړو پروسس صنعت لپاره خورا نوښت اختیار دی
د انډکشن وچولو پروسس کول
وچول د تودوخې چمتو کول دي چې په یو توکي کې موجود د بې ثباته عضوي مرکباتو تبخیر ګړندي کوي. د مثال په توګه په اوبو کې موجود محلول، په رنګونو کې محلول او داسې نور.
وچول یوه پروسه ده چې د پراخه محصولاتو په جوړولو کې کارول کیږي. هغه ساحې چیرې چې موږ کولی شو انډکشن پلي کړو هغه هغه دي چې د فلزي عنصر له لارې مستقیم یا غیر مستقیم تودوخې ته اړتیا لري.
مثالونه:
- مستقیم: د موټرو ډیسک بریکونه
- غیر مستقیم: د کاغذ وچول
د وچولو پروسې د ترلاسه کولو لپاره ډیری میتودونه شتون لري، لکه مایکروویو، انفراریډ او بریښنایی مقاومت. په هرصورت انډکشن د دې میتودونو په اړه یو شمیر ګټې وړاندې کوي.
د انډکشن تودوخه یو نوښتګر او غیر اړیکه بریښنایی مقناطیسي تودوخې ټیکنالوژي ده چې ډیری ګټې لري لکه د انرژي لوړ موثریت ، کنټرول شوی تودوخې ، لوړ خوندیتوب او له ککړتیا څخه پاک. د دې مقالې هدف د خواړو صنعت کې د انډکشن تودوخې فعالیت په اړه د مختلف ساینسي معلوماتو پراساس د دې او نورو ګټو رامینځته کول دي. موږ پدې باور یو هغه شرکتونه چې د دوی پروسیجرونو کې به د انډکشن تودوخې پلي کړي د دوامداره خواړو میتودونو کې به ډیر استعداد ولري او د راتلونکي ننګونو سره به مخ شي.
د انډکشن تودوخې په اړه
د انډکشن تودوخې سیسټم (جنریټر + کویل) به یو مقناطیسي ساحه رامینځته کړي چې په کنډکټیو موادو (ریاکټر ویسل) کې جریان رامینځته کوي ، کوم چې به د تودوخې لوړ شي. د انډکشن تودوخه یوازې د کنډکټیو او فیرس موادو سره کار کوي. پورې اړه لري مواد's مقناطیسي د پاریدو وړتیا او فیرومقناطیسي ملکیتونه، مختلف فلزاتیک توکي، لکه فولاد، کاسټ اوسپنه، د نورو په منځ کې، د شاملولو په واسطه ګرم کیدی شي. غیر مقناطیسي لیږدونکي مواد هم د ټیټ موثریت سره ګرم کیدی شي. د انډکشن تودوخې په توګه لیدل کیږي مثالی ټیکنالوژي د مایع خواړو د پاسور کولو لپاره, مګر استراتیژي د انډکشن بریښنایی هیټرو کارول امکان لري مختلفې ساحې د خواړو او مشروباتو صنعت لکه څنګه چې په راتلونکي عکس کې ښودل شوي: 
د انډکشن تودوخه د دودیزو تودوخې سیسټمونو (مقاومت، ګرمو اوبو، ګاز، بخار، او نور) په پرتله خپلې ګټې لري ځکه چې دا دی. غیر اړیکه دا ډیر دی اغیزمن، او تودوخه د کاري ټوټې (نمونې) دننه تولید کیږي پدې معنی مستقیم تودوخه د فلزي سطحه پرته له حرارتي جړتیا او د لیږدونې له لاسه نه ورکول. او ځکه چې انډکشن د تودوخې یا یخ کولو دورې ته اړتیا نلري, دا د انرژي موثر اتومات سیسټمونو سره خورا مطابقت لري. د موندلو لپاره بشپړ مقاله ولولئ 5 تر ټولو مهم حقیقتs د خواړو صنعت کې د انډکشن تودوخې په اړه.
1. د انډکشن تودوخه د خواړو کیفیت ښه کوي
د تودوخې ایکسچینجرونه چې د انډکشن لخوا پرمخ وړل کیږي پرله پسې او د جریان مایع ته مستقیم تودوخه، په اعظمي توګه ناڅرګندتیا ± 0.5 ° C دا د محلي لوړ حرارت څخه مخنیوی کوي او د دې لپاره اړین دی د عکس العمل کایناتیک کنټرول د خوړو په صنعت کې.
د Laval-Canada په پوهنتون کې د R. Martel, Y. Pouliot تجربې پایلې، د دودیز تودوخې او د انډکشن تودوخې په واسطه د شیدو پیسټور شوي پرتله کول، دا وښودله چې کله کار کوي، د UHT پاستورائزیشن پروسې کې، د انډکشن تودوخې سره موږ کولی شو مخنیوی یا تنظیم کول د میلارډ عکس العمل (د خوندونو او نسواري مرکبونو جوړول) دې حسي ځانګړتیاوې ښه کوي په شیدو او لبنیاتو محصولاتو کې. ((د لبنیاتو د صنعت په اړه د نورو معلوماتو لپاره ضمیمه الف ولولئ)
په برازیل کې په یوه بله ساینسي مقاله کې راپور شوي چې د بورې تولیدي بوټو کې د فیریټیک سټینلیس سټیل (د انډکشن حرارتی سیسټمونو کې عام کارول) کارول ډیری ګټې لري ځکه چې دا فلز کیمیاوي او بیولوژیکي پلوه غیر فعال دی. اغیزه نلري خوند او رنګ د بورې او د مایکرو ارګانیزم کالونی وده خطر کموي.
2. د انډکشن تودوخه ښه انرژي او د تمرین موثریت لري
د Başaran تجربې پایلې ښیي چې د پیسټورائزیشن سیسټم د انډکشن هیټر اړتیاو سره لږ انرژي او د تمرین انډول د DPHE په پرتله.(تمرین چې د دوهم قانون موثریت هم بلل کیږي د پروسې په جریان کې ترټولو ګټور کار دی)
Basaran et al. او د سیلال بایر - ترکیې په پوهنتون کې د انجینرانو یوې ډلې په ازمایښتي پیمانه په پرتله ، د انډکشن هیټر پاسټورائزیشن سیسټم د DPHE (ډبل پایپ هیټ ایکسچینجر) پاسټورائزیشن سیسټم سره ، د بریښنایی بویلرونو سره ، د انرژي او تمرین ارزولو لپاره ، دوی په پام کې ونیول. په دواړو سیسټمونو کې د 65 څخه تر 110 سانتي ګراد پورې ورته تودوخې زیاتوالی. د محاسبې وروسته، د دواړو غوښتنلیکونو لپاره، دا د ګرمې تودوخې سیسټم سره د تودوخې لیږد اغیزمنتوب یا لومړی قانون موثریت وموندل شو. 95.00٪ د انرژي موثریت او 46.56٪ د تمرین موثریت پداسې حال کې چې د بریښنایی بویلر سره دودیز تودوخې سیسټم is 75.43٪ د انرژي موثریت او 16.63٪ د تمرین موثریت. ((B ضمیمه د انرژي او تمرین په اړه نور معلومات ورکوي).
د دې پایلو څخه مننه، انجینران دې پایلې ته ورسیدل چې د روميانو پاسټوریزیشن کې د انډکټیو میتود پلي کول9د سټرابیري جام، شیدې، او د شاتو پاسټوریزیشن د DPHE حرارتی سیسټم په پرتله ډیر اغیزمن دی. ((د دې معلوماتو د روښانه کولو لپاره، ډیری فابریکې په فوسیل تیلو چلیږي، او د فوسیل سونګ مواد خورا لږ اغیزمن دي، 40-65٪ اغیزمنتوب، پدې څیړنه کې د سوداګریز بریښنایی میتود په پرتله.).
3. د انډکشن تودوخې سیسټم وړاندیز کوي په سیسټم کې بندیدل کموي
بندي کول د ناغوښتل شوي موادو له امله چې د تودوخې ایکسچینجرونو ټیوب سطحونو کې راټول شوي یو له دې څخه دی اصلي ستونزې د خوراکي توکو په صنعت کې، د دې ټیوب په داخلي برخه کې ګنک د ټیوب بنډل له لارې د ډله ایز جریان کچه په جدي توګه کموي. د تجربوي پایلو له مخې، دا اغیزه کیدی شي لږترلږه د برقی مقناطیسي انډکشن کارول. R. مارټل، Y. Pouliot5 وموندله چې د انډکشن سره کار کوي مقدار پروټین د تودوخې سطحه لږه ده. دا ښه کوي د پاکولو موثریتد تولید د اوږدوالی زیاتوالی د تولید ظرفیت او د لګښت کمولو سره د فاضله اوبو کمول د پروسې څخه.
4. د انډکشن نصب کول دوامداره دي او کوچني کاربن فوټپریټ لري
اوس مهال اصطلاح "پایښت" د هر څه په اړه د خبرو کولو لپاره کارول کیږي، مګر دا واقعیا خورا ښه تعریف شوی نه دی. روزن، مارک او ډینسر، ابراهیم د ورزش د موثریت او پایښت په اړه څیړنه وکړه، د څو اقداماتو په شرایطو کې (د نظم ویجاړول او ګډوډۍ رامینځته کول، یا د سرچینو تخریب، یا د ضایع شوي ورزش اخراج). دوی پایله کوي چې پروسه کیدی شي" د دوامداره" که وي انرژي او ورزش موثر. پدې شرایطو کې موږ ویلای شو چې د انډکشن سره کار وکړئ د اړونده چاپیریال اغیزې کمول ، ځکه چې د غوره انرژی او فعال فعالیت ته وده ورکوي.
پدې پوهیدل ، د خواړو او مشروباتو تولید کونکي چې د انډکشن سره کار کوي د پام وړ فرصت ولري "جمع ارزښت " او دوامداره محصولات، د الف سره کار کوي پاک ټیکنالوژي چې د چاپېریال په ساتنه کې به مرسته وکړي د کاربن فوټپرنټ کم کړئ د خوړو صنعت.
5. د انډکشن تاسیسات د کارمندانو لپاره کاري شرایط ښه کوي
د شاملولو سیسټم د کارمندانو لپاره د کار شرایط ښه کوي د لوګي له منځه وړلد تودوخې ضایع کول، زیان رسونکي اخراج، او لوړ شور په تاسیساتو کې (انډکشن یوازې مواد ګرموي نه ورکشاپ). تودوخه ده خوندي او سره موثر خلاص شعله نشته د چلونکي په خطر کې اچول؛ غیر منحرف مواد اغیزمن ندي او پرته له زیان څخه د تودوخې زون ته نږدې موقعیت لري.
دلته دي لوړ فشار نشته او ګرم بخار نشته سیسټمونه او داسې نور کولی شي د هر ډول خطر څخه مخنیوی وکړي چاودنو لکه په 2016 کې د لبنیاتو شرکت په بخار جنراتور کې. ((د ARIA ډیټابیس کې به تاسو له 300 څخه ډیر د تودوخې لوړ اړوند پیښې ومومئ چې په فرانسه کې پیښ شوي.)
پایله
د انډکشن حرارتی کول یو پاک ټیکنالوژیک نوښت دی چې د انرژي خوندي کولو لپاره ډیزاین شوی ، د لوړ تولید او موثریت لامل کیږي. د انډکشن تودوخه د تکرار وړ کیفیت او ګړندی ، لوړ شدت وړاندیز کوي ، مستقیم د تودوخې لږ تولید سره اړیکه نیسي ، او د کاري ټوټې په سطحه دقیق.
په یوه پروسه کې د انډکشن تودوخې ډیزاین دننه، د میخانیکي، بریښنا، او کیمیاوي انجنیرانو په شمول د کارګرانو یو ځانګړی ادغام شتون لري چې د یو ځانګړي او نوښت پروسیجر سره د لوړې کچې اعتبار او پایښت سره یو دودیز حل تضمینوي.
په ټوله نړۍ کې مصرف کونکي د خوراکي توکو سوداګرۍ لپاره چمتو دي چې د پام وړ ډیر دوامدار وي نو موږ تاسو هڅوو چې ستاسو د شرکت لپاره د انډکشن تودوخې پلي کولو کې فکر وکړئ ترڅو د خواړو صنعت کې د کمیدو په لور حرکت کولو ننګونه پوره کړي ، د دوامدار پرمختګ لپاره د 2030 اجنډا باندې تمرکز وکړئ.
